Bio Weidelamm – Ganzes Lamm

Bio Weidelamm – Ganzes Lamm

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Unsere Bio Weidelamm Spezialität besteht aus Lammsattel (Krone), Rücken, 2 Filets, 2 Schultern, 2 Keule, 2 Ripperl, 4 Haxen, Gulasch & Faschiertes mit allem Drum und Dran. Auf Wunsch ganz ohne Knochen oder ganz individuell nach eigenen Vorlieben.

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Lammkrone – Ideal zum Schmoren, Braten und Garen
Lachs am Knochen – Ideal zum Braten und Grillen
Keule im Ganzen – Ideal zum Braten, Schmoren, Kochen
Schulter mit Knochen – Ideal zum Braten, Kochen und Schmoren
Ripperl – Ideal zum Schmoren, Dünsten, Grillen und Braten
Haxe – Ideal zum Schmoren
Gulasch – für Ragout und Grillspieße
Faschiertes – Für Hamburger, Pasta und Laibchen.

Lagerhinweise & Verarbeitung

Wir verkaufen ausschließlich regionale Bio-Produkte: Bio Weidelamm ist eine Rarität vom Krainer Steinschaf. Die Tiere leben in der Herde. Es wurde geboren, aufgezogen und geschlachtet am Ellersbacher Bio-Hof.
Achten Sie auf die Küchenhygiene: Halten Sie die Kühlkette von 2-6° Grad ein. Getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten und vor dem Verzehr durch erhitzen.

POST Lebensmittelversand mit Vakuumverpackung + 19,50

Bitte beachten Sie beim Kauf von Frischfleisch Produkten über den Post Lebensmittelversand, dass Sie zum ausgewählten Liefertermin vor Ort sind um das Paket entgegen zu nehmen. 

Kostenlose Abholung Ab-Hof am Bio-Hof Ellersbacher

Der Ab-Hof Verkauf findet immer Donnerstags, ab 17.00 Uhr statt: Bio-Hof Ellersbacher, Sonnberg 68, 8653 Stanz/Mürztal.

Kostenlose Abholung bei unseren Kooperationspartnern

Die Abholung bei unseren Kooperationspartnern, sowie die Zustellung über den Post Lebensmittelversand findet immer Freitags statt.

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